料理界の巨匠である、日髙良実シェフが紹介するのは、チーズとじゃがいもを使ったカリカリ焼きのレシピ。この料理は、じゃがいもをスライスしてチーズと一緒にオーブンで焼くだけで簡単に作ることができる。じゃがいもの食感とチーズのコクが絶妙に絡み合い、外側はカリッと中はふんわりとした食感が楽しめる逸品だ。おつまみやパーティー料理としてもおすすめで、食卓を彩ること間違いなし！日髙シェフのレシピには、料理への深い愛情とこだわりが感じられ、一度作ればその魅力に虜になること間違いなし。ぜひお家で試してみてはいかがだろうか。
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