回転寿司チェーン店の注文システムに落とし穴があることが指摘されている。注文システムのタッチパネルから好きな品を注文し、注文確定した後、ベルトコンベア上に「注文品」と書かれたお皿が流れてくる。しかし、システムを理解していない客が、どの品が自分の席の注文品なのかわからず、勝手に取ってしまうことが多いため、一部地域では注文品を完全に注文制にしているという。安価で提供するための経費削減には注意が必要だ。